Atmosfera conviviale

Idice è una piccola frazione di San Lazzaro di Savena in provincia di Bologna. Questa piccola località si sviluppa sull’asse della via Emilia. Su questa strada, l’unica che portava dall’entroterra al mare, vi si sono svolti grandi eventi storici che hanno creato i presupposti per la trasformazione del territorio. Ricca di luoghi di sosta e di riposo per i viandanti, ospita da sempre numerose osterie e locali come la vicina “Casa dell’oca”. Proprio per l’importanza di questi luoghi, l’enoteca di Domenico Vizzini, è nata qui. Uno degli obiettivi della progettista, l’architetto Sonia Cariani, è stato quello di riproporre in chiave moderna un locale che possa essere punto di ritrovo per una serata rilassante o punto di riferimento per pranzi d’affari nelle giornate lavorative. La struttura esistente è stata ampliata, abbracciando l’area prospicente alla via Emilia. Il nuovo edificio, seppur addossato a un modesto fabbricato degli anni ’60, emerge con imponenza e discrezione. Il grande parallelepipedo vetrato ha voluto creare un rapporto di continuità e sinergia tra interno ed esterno, senza per questo ledere la privacy degli ospiti. L’involucro è stato realizzato con una intelaiatura in ferro verniciato e tamponamento con vetrate scorrevoli sali-scendi, che permette di godere nei periodi estivi lo spazio aperto. La posizione e le ampie vetrate concedono viste spettacolari per chi sta all’interno; verso ovest, in serate limpide si è abbracciati da tramonti straordinari, mentre verso est si può ammirare la Chiesa oggi sconsacrata, dell’ex ospedale di S. Gerolamo. Anche il traffico che persiste sulla via Emilia è diventato parte integrante della struttura e non è vissuto come stress, ma come una dolce compagnia ritmata dai rumori caotici della vita urbana. All’interno del locale questo movimento si trasforma come scena di un cortometraggio e funge da contorno al luogo ovattato, romantico e suggestivo. Per poter raggiungere questa atmosfera, l’architetto ha stretto un’importante collaborazione con il proprietario Domenico Vizzini, figura che ha guidato e proposto le scelte affidandosi alla maestria della Cariani, la quale ha scelto gli arredi al fine di creare un ambiente di grande eleganza e raffinatezza. Il nuovo volume è caratterizzato da un percorso vetrato a pavimento illuminato a led, che funge da elemento decorativo e da vetrina espositiva per i vini pregiati. L’arredo è stato realizzato con la scelta di pezzi unici come le sedie e tavoli in vetro e legno riciclato. La grande parete scura è realizzata in cuoio e incisa con una citazione di “Bacco” e illuminata da punti luci realizzati con pietre Swaroski. Durante le ore notturne, l’illuminazione esterna crea un effetto avvolgente tanto che l’involucro vetrato sembra sospeso nel vuoto. All’interno è impreziosita da grandi lampadari in cristallo che conferiscono un’atmosfera classica e accogliente.

Testo di Claudia Galanti
Foto di Pietro Giurdanella

Intervento
Ristrutturazione e ampliamento di un locale adibito a enoteca
Luogo
Idice - San Lazzaro di Savena (BO)
Progettisti
Sonia Cariani
Collaboratori
Beatrice Goretti
Anno di redazione
2011
Anno di realizzazione
2011 - 2012
Imprese esecutrici
Cavam Srl impianti & costruzioni
Imprese fornitrici
IEC Impianti, M&D Srl
Dati dimensionali
120 mq